Har inte ätit speciellt mycket kolhydrater (= socker i en eller annan form) på ett år. Var lite rädd för hur det skulle gå när vi reste till Egypten, men där fanns mat att äta även för oss. Det fanns massor av kött... om än i mystiska såser, ovanjordgrönsaker och smör. Dessvärre reagerade magen ändå med att bli uppblåst och körig, något jag sluppit i nästan ett helt år. Misstänker en del redningar och glutamat. Sedan borde jag nog låtit bli vinet också...
När vi kom hem hade jag ett enormt sockersug, eller rättare sagt abstinensbesvär, trots den lilla mängd kolhydrater jag fått i mig. Det var ungefär som att sluta röka... rastlös, sugen på att stoppa nåt i munnen hela tiden, sugen... sugen... sugen...
Aldrig mer!
Det tog en vecka med vår normala kost för att bli som vanligt igen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar